Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum (makanan kecil). Kali ini saya mencoba salah satu siomay Bandung yang tidak jauh tempatnya berada di alamat Jl. Letjend Suprapto No 35 Burengan, Pesantren, Kota Kediri Jawa Timur 64129 dekat MAN 3 Kota Kediri.
Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Di indonesia, siomay merupakan makanan khas bandung. Kuliner khas Bandung ini terbuat dari tepung aci dan ikan, diberi bumbu kemudian dikukus, dan disajikan atau dimakan dengan telur rebus, kol, tahu, kentang dan dicampur dengan saus kacang, yang sudah dibumbui. Tapi ingat, karena tidak menggunakan bahan pengawet, siomay ini hanya tahan 24 jam saja, kecuali jika dimasukkan ke dalam kulkas bisa tahan 3-4 hari. Harga satu buah siomay nya Rp. 7000. Cukup mahal memang. Tapi rasanya di jamin enak.
Tidak hanya enak dinikmati di tempat, siomay ini pun cocok dibawa sebagai oleh-oleh. Membawa siomay sebagai oleh-oleh khas Bandung pun sudah menjadi tren baru.
Silahkan datang dan mencobanya pasti anda akan ketagihan dengan rasanya yang menarik dan unik. Selamat mencoba!��
Tidak ada komentar:
Posting Komentar